<div id="1zvzq"></div>

<em id="1zvzq"><tr id="1zvzq"></tr></em>
<dl id="1zvzq"></dl>
<progress id="1zvzq"></progress>

<progress id="1zvzq"><tr id="1zvzq"><ruby id="1zvzq"></ruby></tr></progress>

      <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl><dl id="1zvzq"></dl><dl id="1zvzq"></dl>

      <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>

        <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>
        <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl>
        <progress id="1zvzq"></progress>

            <em id="1zvzq"></em>

              <div id="1zvzq"><tr id="1zvzq"><object id="1zvzq"></object></tr></div>
              <em id="1zvzq"></em>

              <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>
              <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>

                <sup id="1zvzq"><menu id="1zvzq"></menu></sup><sup id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></sup>
                <dl id="1zvzq"></dl>

                    <delect id="1zvzq"><menu id="1zvzq"><form id="1zvzq"></form></menu></delect>
                    <dl id="1zvzq"></dl>

                            <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>
                            <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>

                              <dl id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></dl>

                                    <progress id="1zvzq"></progress><progress id="1zvzq"></progress>

                                    <div id="1zvzq"><tr id="1zvzq"></tr></div>

                                    <dl id="1zvzq"></dl>

                                    <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl>
                                    <progress id="1zvzq"><pre id="1zvzq"></pre></progress>

                                      <progress id="1zvzq"></progress>
                                      <em id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></em>

                                      南通新闻-资讯-生活第一门户 南通网首页
                                      新闻 南通时政 南通服务 互动 公告活动 爆 料 台 汽车 汽车行情 汽?#24403;?#20859; 南通论坛
                                      娱乐 娱情八卦 电影电视 图片 图说南通 酷图热图 房产 热点楼盘 房价曝光 数字报纸
                                      您的当前位置: 新闻>>南通新闻>>民生 >> 正文

                                      ?【新时代 新作为 新篇章】校长担当第一责任人 南通筑牢学生“舌尖”安全防线

                                      2019-03-28 08:03:19 来源: 南通网

                                      以“校长陪餐”为切入点,南通市各校从源头加强把关,防控食品安全风险。

                                      实验小学学生?#26469;闻?#38431;取餐

                                      教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),要求从4月1日起,中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生?#39184;?#29992;餐。

                                      记者了解到,在三部委《规定》出台之前,校长、教师和学生同餐已成为南通市不少学校的“自选动作”。对校园食品安全的把控,这些学校是怎样做的?教育部门将通过哪些举措保障“校长陪餐”不流于形式,真正为学生筑牢舌尖上的安全防线??#28304;耍?#35760;者进行了实地探访。

                                      【实地探访】

                                      南通市实验小学:学生吃什么,校长就吃什么

                                      25日中午11点10分,市实验小学南校区食堂,几辆装有菜桶、餐盘餐具的送餐车整装待发。5分钟后,6名送餐员在学校后勤处副主任丁顺华的监督下,推着餐车经过专用通道,将?#20849;?#20998;发到教学楼的各个教室。

                                      11点30分,上午最后一节课结束,午餐时间开始。学生们排队领取值班老师打的?#20849;耍?#20877;回到座位上开始吃饭。当天的午餐有红烧排骨、山药胡萝卜炒鸡丁、炒青菜和冬瓜海带汤。“我们每周菜谱会提前在校园网公示,两周内?#36127;?#19981;会有重复。”丁顺华介绍,午餐执行三菜一汤的标准,原材料由学校所在的城北片区统一招标,供应商统一配送,源?#25151;?#36861;溯。

                                      实验小学南校区由于条件有限,食堂不配备学生就餐区,学生们都在各自的班级吃午饭。每天,校长张洪涛在巡班了解学生就餐情况后,才会来到教工食堂吃午饭。“我们教职工吃的和学生一样,不另外烧煮。”张洪涛?#25285;?#33258;己没有特殊情况的话,午餐一定会在学校吃,对每天食堂菜品的质量做到心中有数。

                                      “校长是学生食品安全的第一责任人。”张洪涛觉得,“陪餐”是形式,更重要的是从源头和管理上进行完善。他表示,下一步学校还将邀请家长朋友走进学校,和自己的孩子一起就餐,参与对食品安全的监?#20581;?/p>

                                      通大附?#26657;?0个摄像头打造“互联网+明厨亮灶”

                                      26日中午11点20分,通大附中食堂工作人员正在向窗口布菜,等待学生的到来。记者看到,食堂一角有一个电子屏,通过上面的多个监控画面,可以看清后厨各个流程的实时操作。像这样的监控摄像头,在该校食堂共有80个,无死角分布在各个角落。监控画面通过互联网直传教育主管部门、市场监管部门以及校长室、后勤处,接受各方监?#20581;?/p>

                                      通大附中食?#27599;?#23481;纳2000多人就餐,食堂的菜品每天有30多种。“这么多品种,靠校长一个个尝过去‘把关’,显然是不现实的。”通大附中校长朱全中认为,学校对食品安全的重视,体现在源头把关,“校领?#23478;?#31449;在食品安全把关的第一线。”

                                      通大附中食堂由校方自营,但学校并不因此放松自我要求。“把好原料采购关,是确保食品安全的第一?#20581;!?#23398;校后勤处副主任段兴华介绍,食堂使用的原材料来自大润发、文峰千?#19968;?#31561;大型供货商,蔬菜为农批市场自采,源头安全可靠。

                                      原材料怎么样?亲眼看过才放心。由学生、家长、教师?#39184;?#32452;成的膳食管理委员会,每周进行2次原材料抽查,并将结果在校务公开栏公布。去年底,学校引进了食品安全风险预测系统,将原料采购、储存、药检、加工、留样、消毒、人员健康管理、阳光厨房管理以及食品安全预警管理纳入互联网信息体?#25285;?#23454;现了食品安全标?#21152;?#25216;术法规的动态监管。

                                      “食品安全事关学生健康成长。”朱全中表示,学校的大门面向监管部门、新闻?#25945;?#20197;及通大附中的家长敞开,“凭?#34892;?#35777;件,任何时候都可以来我们的食堂监?#20581;!?/p>

                                      【部门举措】

                                      强化学校主体责任,严防严控食品安全风险

                                      目前,南通市共有各级各类学校食堂1131家、校内食品销售单位111家。近年来,各校食堂在标准化建设方面均有明显提升。去年以来,全市各地积极?#24179;?#23398;校食堂提档升级,?#39184;?#20837;1850万元,改造食堂105家,配备设施379台。截至目前,全市已有超过80%的学校食堂实施了“明厨亮灶”工程。

                                      与?#24067;?#25552;升相对应的是管理上的进一步规?#19969;?#35760;者了解到,除了“校长陪餐”制度,三部委出台的《规定》还从用餐信息公开制?#21462;?#39135;品安全管理人员的配备、食品成品留样、自营食堂坚持公益性原则等方面作出了具体要求。

                                      南通市教育局体卫艺处副处长顾莹介绍,下一步,教育部门将敦促学校强化食品安全主体责任,建立食品安全校长(园长)负责制,严防严控食品安全风险。针对学校用餐人员相对集中、学生体?#24335;?#20026;敏感等特点,加强原料管理?#27426;源?#20379;餐单位订餐的学校,要求其必须建立健全校外供餐管理制度;加强对学校食堂设施设备配备、布局流程、从业人员的管理,规范对食堂加工制作全过程的控制。

                                      针对个别学校食堂许可证超出?#34892;?#26399;未及时换证、食堂设施设备配备不足等情况,下一步,教育部门将会同市市场监管局、市卫健委加强隐患排查力度,对?#31383;?#35268;定履行食品安全管理责任的学校及相关负责人依法追责问责。

                                      记者 王玮丽

                                      一键分享至

                                      相关新闻

                                      酷图热图

                                      2018CBDF中国?溧 ...
                                      我国成功发射陆地 ...
                                      中国成功发射陆地 ...
                                      航拍淮安白马湖畔 ...

                                      南通日报社 2009-2016 版权所有

                                      苏ICP备08106468号

                                      免责声明:本网站所刊登、转载的各种图片、稿件是为传播更多的信息,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。

                                      电话:0513-85118941 邮箱:[email protected]

                                      联系地址:中国江苏省南通市西寺路10号

                                      快乐十分开奖结果查询
                                      <div id="1zvzq"></div>

                                      <em id="1zvzq"><tr id="1zvzq"></tr></em>
                                      <dl id="1zvzq"></dl>
                                      <progress id="1zvzq"></progress>

                                      <progress id="1zvzq"><tr id="1zvzq"><ruby id="1zvzq"></ruby></tr></progress>

                                          <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl><dl id="1zvzq"></dl><dl id="1zvzq"></dl>

                                          <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>

                                            <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>
                                            <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl>
                                            <progress id="1zvzq"></progress>

                                                <em id="1zvzq"></em>

                                                  <div id="1zvzq"><tr id="1zvzq"><object id="1zvzq"></object></tr></div>
                                                  <em id="1zvzq"></em>

                                                  <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>
                                                  <em id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></em>

                                                    <sup id="1zvzq"><menu id="1zvzq"></menu></sup><sup id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></sup>
                                                    <dl id="1zvzq"></dl>

                                                        <delect id="1zvzq"><menu id="1zvzq"><form id="1zvzq"></form></menu></delect>
                                                        <dl id="1zvzq"></dl>

                                                                <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>
                                                                <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"><thead id="1zvzq"></thead></ins></dl>

                                                                  <dl id="1zvzq"><ol id="1zvzq"></ol></dl>

                                                                        <progress id="1zvzq"></progress><progress id="1zvzq"></progress>

                                                                        <div id="1zvzq"><tr id="1zvzq"></tr></div>

                                                                        <dl id="1zvzq"></dl>

                                                                        <dl id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></dl>
                                                                        <progress id="1zvzq"><pre id="1zvzq"></pre></progress>

                                                                          <progress id="1zvzq"></progress>
                                                                          <em id="1zvzq"><ins id="1zvzq"></ins></em>